原材料および工業製品の品質を管理します。

就職機会／市場需要／市場動向

農産物を幅広い付加価値製品へ加工する取り組みは、引き続き政府から支援を受けています。その結果、大企業の事業拡大に加え、中小企業（SME）の数も増加しています。

また、「一村一品運動（OTOP）」は市場開拓の促進に貢献しています。これにより、この職業を目指す人々の雇用機会が増えるとともに、十分な経験と資金を得た後には、農産加工品を製造・輸出する起業家へと成長できる可能性もあります。

職業に必要な資格・適性

• 農産業または関連分野の学士号を有すること。
• リーダーシップと優れた対人関係能力があること。
• 効果的なコミュニケーション能力があること。
• 細部に注意を払えること。
• 自信を持ち、緊急時にも適切に問題を解決できること。
• 責任感、忍耐力、勤勉さ、粘り強さを備え、仕事に真摯に取り組めること。
• 職業に対して前向きな姿勢を持ち、誠実さ、公正さ、規律性を備えていること。